Pour les fêtes de fin d'année le chef vous propose des menus variés

Exemple De Cocktail

Cocktail Deluxe

Bouchées Froides
Tartare De Duo De Saumons, Fraîcheur De Pomme
Gougère Au Foie Gras
Mini-Tartelette À L’oignon Confit, Chèvre Frais Et Thym
Cromesquis De Gruyère
Roulade De Tataki De Bœuf Au Nori
Mini-Tacos De Canard Effiloché, Sauce Hoisin
Croustillant De Polenta, Duo De Tapenades D’olives
Sucrine Garnie, Crème Aux Herbes Fraîches
Baba Au Sirop De Tomate, Chantilly Au Basilic
Bavaroise D’avocat Aux Crevettes, Sauce Cocktail

Bouchées Sucrées
Assortiment De Mini-Macarons
Cheesecake Au Spéculoos
Mini Paris-Brest

Forfait (Minimum 20 Personnes)
4 pièces par personne 20.-CHF/personne
6 pièces par personne 29.- CHF/personne
8 pièces par personne 38.- CHF/personne
10 pièces par personne 46.- CHF/personne
Pièce au détail à 5.-CHF

Cocktail Standard

Bouchées Froides
Quiche Au Saumon, Brocoli Et Chèvre Frais
Quiche Aux Légumes Grillés Façon Méditerranéenne, Crème De Parmesan
Pain Aux Céréales, Truite Fumée, Crème Citronnée À L’aneth, Concombre Mariné Et Pickles D’oignon Rouge
Focaccia Au Canard Confit Effiloché, Chutney De Figues, Roquette Et Fromage Frais Aux Herbes
Club Sandwich Au Poulet Et Avocat
Œuf Mimosa
Accras De Légumes, Sauce Curry

Bouchées Sucrées
Cake Moelleux Au Citron
Mini-Cookies Gourmands
Brownies Aux Noix

Forfait (Minimum 20 Personnes)

4 pièces par personne 16.-CHF/personne
6 pièces par personne 23.- CHF/personne
8 pièces par personne 31.- CHF/personne
10 pièces par personne 38.- CHF/personne
Pièce au détail à 4.-CHF

Option Planchette Apéro

Viande Séchée, Jambon Cru, Saucisson, Fromages, Olives
Et Cornichons
14.-CHF/Personne