The N ° 6 proposes you every day on the menu a simple and gourmet cuisine composed of fresh and seasonal products, with a choice of vegetable soups or colorful salads, Swiss meat, fish from the lake and homemade desserts . We awaken your senses and titillate your taste buds with a refined presentation.
Veal tataki
Satay Sauce
Himalayan Rice
Vegetable Texture Game
33 CHF
Pike Perch From Our Swiss Alps
Espuma Hollandaise
Garlic Des Ours Risotto Galette
Spring Vegetables
33 CHF
Half-Cooked Beefoke Bowl
With Roasted Sesame
Lemon Quinoa
Avocado, Mango and Salad
32 CHF
Tous Les Jours Une Eau Aromatisée Et Un Thé Froid Maison
« Château Hauteville »
Grand Cru AOC Lavaux
Obrist 2023
1dl 6.4
50cl 32 CHF
« Les Bochettes »
Chasselas
Grand Cru Chardonne
Martial Neyroud 2022
1dl 6.8 CHF
50cl 34 CHF
« Renaissance»
Gewurstraminer
De Villette
Famille Cardinaux
2023
1dl 7.5CHF
50cl 37CHF
« Blanc De Noir »
Gamay, Pinot Noir
AOC Vaudois
Jacques & Aurélia Joly
2022
50cl 34 CHF
«1807 Blanc »
Assemblage
Pinot Gris, Doral
Grand Cru Montreux AOC
Lavaux
Martial Neyroud
2022
75cl 46 CHF
« Les Bochettes »
Assemblage Chardonne
Mara, Cabernet Franc, Gamay
Martial Neyroud 2020
1dl 6.8
50cl 34 CHF
« 1883 » Pinot Noir
AOC Valais
Maurice Gay
2022
1dl 7 CHF
50cl 35CHF
«72 Rouge »
Assemblage Gamaret
Pinot Noir
AOC Lavaux
Jacques & Aurélia Joly
2022
1dl 7.4
50cl 37 CHF
Château D'Hauteville
Grand Cru Lavaux AOC
Garanoir
Obrist
2023
75cl 45CHF
«1807 Rouge »
Ass. Malbec Gamaret, Garanoir,
Grand Cru Chardonne
Martial Neyroud
Grand Cru AOC Montreux
2022
75cl 56 CHF
« Château De Vinzel »
Grand Cru
Merlot Barrique
La Côte AOC 2018
75cl 58 CHF
« Clos Du Rocher »
Grand Cru
Assemblage Merlot
Cabernet-Sauvignon, Syrah
Obrist 2019
75cl 76 CHF
« Les Châbles »
Œil De Perdrix
Grand Cru Montreux
AOC Lavaux
Martial Neyroud 2020
1dl 6.4
50cl 32 CHF
Champagne « Duval-Leroy »
Brut Réserve
Bouteille 75cl 83 CHF
Prosecco « Menestrello »
Extra Dry
Coupe 7 CHF
Bouteilles 38 CHF